PeloporKalimantan, Paringin – Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DKP3) Kabupaten Balangan terus berupaya memperkuat ketahanan pangan daerah dengan melakukan pemetaan komoditas pangan lokal. Kegiatan ini berlangsung di Aula Balai Penyuluh Pertanian (BPP) Kecamatan Lampihong, Desa Batu Merah, pada Senin (24/2/2025).
Program ini melibatkan para penyuluh pertanian desa dan menjadi bagian dari upaya diversifikasi konsumsi pangan masyarakat. Kepala Bidang Ketahanan Pangan DKP3 Balangan yang diwakili oleh Aisyah menjelaskan bahwa pemetaan dilakukan dengan turun langsung ke setiap kecamatan.
“Kami berkeliling untuk mendata komoditas pangan lokal yang ada di Kabupaten Balangan. Ini penting untuk mengetahui potensi daerah dalam mendukung ketahanan pangan,” ujarnya.
Kepala BPP Kecamatan Lampihong, Nurul Admah Hidayah, menambahkan bahwa pihaknya siap memfasilitasi para penyuluh dalam proses pemetaan serta penyusunan dokumen terkait komoditas pangan lokal.
Sementara itu, Butet Khadijah dari BPP Kecamatan Paringin menekankan bahwa salah satu tujuan utama dari program ini adalah mengurangi ketergantungan masyarakat pada beras.
“Kami ingin mendorong masyarakat untuk mengurangi konsumsi beras melalui gerakan #KenyangGakHarusNasi. Ini bukan hal baru, tetapi perlu terus disosialisasikan agar masyarakat lebih terbuka dengan alternatif pangan lokal,” jelasnya.
Sebagai informasi, setidaknya ada enam jenis pangan lokal yang bisa menjadi pengganti beras, yaitu singkong, jagung, sagu, pisang, kentang, dan talas. Semua komoditas tersebut merupakan sumber karbohidrat yang dapat mendukung pola makan sehat dan beragam.
Melalui pemetaan ini, diharapkan Kabupaten Balangan semakin siap dalam menghadapi tantangan ketahanan pangan dan mengoptimalkan potensi lokal untuk konsumsi masyarakat. (MC Balangan)
