PeloporKalimantan, BATULICIN – Suasana hangat dan penuh semangat kebersamaan menyelimuti perayaan Hari Jadi ke-22 Kabupaten Tanah Bumbu, Selasa (8/4/2025), yang dimeriahkan dengan sajian kuliner khas nusantara dari berbagai instansi dan pelaku UMKM lokal.
Setelah memimpin upacara di halaman Kantor Bupati Tanah Bumbu, Bupati Andi Rudi Latif atau yang akrab disapa Bang Arul, langsung meninjau stan kuliner yang disiapkan oleh SKPD dan pelaku usaha lokal. Ia juga turut mencicipi berbagai hidangan tradisional sebagai bentuk apresiasi terhadap keberagaman kuliner dan budaya daerah.
“Saya bangga dengan semangat gotong royong yang ditunjukkan seluruh SKPD dan UMKM dalam menghadirkan kuliner khas daerah. Ini bukan hanya meriahkan Hari Jadi, tapi juga bentuk promosi kekayaan budaya dan produk lokal kita,” ujar Bang Arul.
Di antara berbagai hidangan yang disajikan, coto Makassar dan konro dari Dinas PUPR menjadi salah satu favorit pengunjung. Hidangan khas Bugis ini menjadi representasi keberagaman etnis dan kuliner yang hidup harmonis di Tanah Bumbu.
Selain sebagai bagian dari perayaan, kegiatan ini juga bertujuan untuk mendorong pertumbuhan ekonomi kreatif, membuka ruang promosi bagi produk-produk lokal, serta memperkuat pariwisata berbasis budaya dan kuliner.
Antusiasme pengunjung terlihat tinggi, tidak hanya karena sajian lezat yang menggugah selera, tetapi juga karena atmosfer kekeluargaan yang terasa kuat di antara pejabat, pegawai, hingga masyarakat yang hadir.
Momentum kuliner ini menjadi cerminan visi pemerintah daerah untuk menjadikan Tanah Bumbu sebagai kabupaten yang maju, makmur, dan beradab, dengan memanfaatkan potensi sumber daya lokal secara berkelanjutan. (rel)
