Tanah Bumbu, Peloporkalimantan – Suasana ceria dan penuh antusiasme mewarnai Taman Kanak-Kanak (TK) Negeri Pembina Karang Bintang, Kecamatan Karang Bintang, Kabupaten Tanah Bumbu. Puluhan siswa PAUD dan TK berkesempatan menjadi “Koki Cilik” dalam kegiatan edukatif bertajuk Petualangan Koki Cilik B2SA, Kamis (29/10/2026).
Kegiatan ini diselenggarakan oleh pihak sekolah dengan dukungan penuh dari Pemerintah Kabupaten Tanah Bumbu melalui Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP). Melalui pendekatan pembelajaran interaktif ini, anak-anak diajak mengenali pentingnya pola pangan sehat, mulai dari proses memanen hasil kebun sekolah secara langsung hingga mengolah dan mengonsumsinya secara bersama-sama.
Program Petualangan Koki Cilik B2SA juga menjadi sarana pemanfaatan nyata bantuan bibit sayuran yang sebelumnya disalurkan oleh DKPP Kabupaten Tanah Bumbu. Bibit yang dipelihara secara intensif di kebun sekolah oleh para siswa dan guru tersebut kini telah memasuki masa panen raya.
Kegiatan edukatif ini turut dihadiri oleh jajaran Dinas Pendidikan Kabupaten Tanah Bumbu, Bunda PAUD Kecamatan Karang Bintang, jajaran pengawas sekolah, serta para guru dan orang tua murid.
Tanamkan Pola Makan B2SA dan Cintai Pangan Lokal Sejak Dini
Melalui konsep B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman), anak-anak dikenalkan pada prinsip pemenuhan asupan gizi yang tidak hanya mencukupi secara kuantitas, tetapi juga beragam jenisnya, aman dari bahan berbahaya, serta sesuai dengan kebutuhan tumbuh kembang anak.
Keterlibatan anak secara langsung dalam petik sayur hingga proses pengolahan makanan menjadi media yang efektif untuk menghapus stigma ketidaksukaan anak terhadap konsumsi sayur-mayur.
“Dengan menerjunkan anak-anak langsung ke kebun dan dapur kreatif, kita memberikan pengalaman belajar (learning by doing) yang berkesan. Pembiasaan mengonsumsi makanan sehat berkonsep B2SA dan kecintaan terhadap produk pertanian lokal perlu kita bentuk sejak usia dini,” ungkap perwakilan jajaran yang hadir di sela kegiatan.
