Kotabaru, Peloporkalimantan – Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kabupaten Kotabaru meraih prestasi membanggakan dengan menyabet Juara Terbaik 3 pada Lomba Keamanan Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT) tingkat Provinsi Kalimantan Selatan tahun 2026.
Penghargaan ini menjadi bukti komitmen pemerintah daerah dalam memastikan pangan yang beredar di masyarakat aman dan bebas dari zat berbahaya.
Kepala Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan DKPP Kotabaru, Ida Gelora Sihombing, menjelaskan capaian tersebut merupakan hasil konsistensi pengawasan sepanjang tahun 2025.
“Untuk parameter tertentu yang tidak bisa kami deteksi sendiri, sampel dikirim ke laboratorium rujukan di Surabaya guna memastikan akurasi hasil,” ujarnya.
Ia menyebut pengawasan dilakukan melalui metode berlapis, mulai dari rapid test mandiri hingga uji lanjutan di laboratorium untuk mendeteksi kandungan berbahaya seperti residu pestisida dan logam berat.
Selain itu, keberhasilan ini juga didukung optimalisasi penerbitan izin registrasi PSAT bagi pelaku usaha lokal serta intensitas pengujian sampel pangan secara rutin.
Untuk menunjang kegiatan tersebut, DKPP Kotabaru secara konsisten mengalokasikan anggaran pengadaan alat uji cepat. Pada tahun ini, sekitar Rp25 juta dialokasikan untuk dua paket alat rapid test terbaru.
Meski dengan keterbatasan fasilitas, tim DKPP Kotabaru mampu bersaing dengan daerah lain berkat pengalaman dan pembinaan teknis yang terus dilakukan.
Ke depan, DKPP berharap kesadaran pelaku usaha terhadap pentingnya izin PSAT semakin meningkat sebagai jaminan keamanan produk pangan.
“Ini bukan sekadar administratif, tetapi bentuk jaminan bahwa produk yang beredar aman dan layak konsumsi,” tambahnya.
Selain pengawasan, DKPP juga berkomitmen memperluas sosialisasi hingga ke wilayah terpencil agar pemahaman keamanan pangan dapat menjangkau seluruh lapisan masyarakat.
Penghargaan ini diharapkan menjadi motivasi untuk terus meningkatkan kualitas pengawasan pangan sekaligus memperkuat perlindungan konsumen di Kabupaten Kotabaru.
