BATULICIN, PeloporKalimantan.com – Kabupaten Tanah Bumbu kembali menorehkan prestasi di tingkat Provinsi Kalimantan Selatan dengan meraih Juara 3 dalam Lomba Masak Serba Ikan kategori Menu Keluarga. Ajang ini digelar di halaman Kantor Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Kalsel, sebagai bagian dari peringatan Hari Jadi ke-75 Provinsi Kalimantan Selatan dan HUT ke-80 Kemerdekaan RI.
Tim dari Tanah Bumbu dipimpin langsung oleh Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Tanah Bumbu, Andi Irmayani Rudi Latif, yang turut hadir memberikan semangat dan dukungan penuh kepada peserta.
Lomba ini bertujuan meningkatkan konsumsi ikan masyarakat sekaligus menjadi bagian dari program TP PKK Provinsi Kalsel untuk mendukung upaya penurunan angka stunting di wilayah Kalimantan Selatan. Para peserta ditantang untuk menyajikan hidangan berbahan dasar ikan bandeng dan ikan patin dalam tiga kategori, yaitu kudapan, menu keluarga, dan menu balita.
“Alhamdulillah, ini hasil kerja tim yang luar biasa. Menu kami tak hanya lezat, tapi juga bergizi dan sesuai standar kesehatan keluarga,” ujar Andi Irmayani.
Ia menegaskan bahwa kegiatan ini sejalan dengan upaya pemerintah dalam mengedukasi masyarakat tentang pentingnya konsumsi ikan sebagai sumber protein utama, khususnya dalam masa tumbuh kembang anak.
“Semoga prestasi ini bisa menjadi inspirasi dan motivasi bagi masyarakat untuk lebih gemar makan ikan. Ayo makan ikan, sehatkan keluarga, cegah stunting!” tutupnya.
Keberhasilan ini juga menunjukkan potensi kuliner lokal Tanah Bumbu yang tak hanya kreatif tetapi juga kompetitif di tingkat provinsi. Dengan sinergi berbagai pihak, promosi konsumsi ikan diharapkan terus meningkat demi membangun generasi yang sehat dan bebas stunting.
