Tanah Bumbu, Peloporkalimantan – Tim Penggerak PKK Kabupaten Tanah Bumbu menggelar Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Kabupaten Tahun 2026 di Kantor Kecamatan Kusan Hilir, Kamis (23/4/2026), sebagai upaya mendorong pola makan bergizi di lingkungan keluarga.
Kegiatan ini dibuka langsung oleh Ketua TP PKK Tanah Bumbu, Andi Irmayani Rudi Latif, dan berlangsung meriah dengan partisipasi ibu-ibu PKK dari berbagai kecamatan yang menampilkan kreativitas dalam mengolah hasil laut.
Dalam sambutannya, Andi Irmayani menegaskan bahwa lomba ini bukan sekadar ajang kompetisi, melainkan gerakan nyata untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya konsumsi ikan sebagai sumber gizi.
“Ikan kaya akan protein dan omega-3 yang sangat baik untuk kecerdasan anak. Melalui inovasi menu ini, kita ingin mengedukasi masyarakat agar gemar mengonsumsi ikan sebagai bagian dari pola makan sehat,” ujarnya.
Ia menambahkan, kegiatan ini sejalan dengan 10 Program Pokok PKK, khususnya pada sektor pangan dan peningkatan kesejahteraan keluarga. Selain itu, inovasi menu yang dihasilkan diharapkan dapat berkembang menjadi peluang usaha ekonomi kreatif.
Lomba semakin menarik dengan kehadiran dewan juri tingkat nasional, di antaranya Agus Sasirangan, Dedi Harta Permana, dan Chef Tito yang menilai berdasarkan aspek rasa, kandungan gizi, serta estetika penyajian.
Persaingan berlangsung ketat dalam tiga kategori utama, yakni menu kudapan, menu balita, dan menu keluarga. Kecamatan Mantewe berhasil meraih juara pertama kategori kudapan dan akan mewakili Tanah Bumbu ke tingkat provinsi. Sementara Kecamatan Satui unggul pada kategori menu balita, dan Kecamatan Angsana meraih juara pertama kategori menu keluarga.
Selain itu, Kecamatan Kusan Tengah dinobatkan sebagai juara favorit pilihan Ketua TP PKK.
Para pemenang juara pertama dari masing-masing kategori akan melanjutkan kompetisi di tingkat provinsi, membawa inovasi menu berbahan dasar ikan dari Tanah Bumbu.
Melalui kegiatan ini, TP PKK Tanah Bumbu berharap masyarakat semakin sadar akan pentingnya konsumsi ikan untuk kesehatan, sekaligus mendorong lahirnya inovasi kuliner yang dapat meningkatkan ekonomi keluarga secara berkelanjutan.
