Hulu Sungai Tengah, Peloporkalimantan – Tim Penggerak PKK Kabupaten Hulu Sungai Tengah (HST) menorehkan prestasi gemilang pada Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi Kalimantan Selatan ke-23 Tahun 2026. Ajang tahunan tersebut digelar di Halaman Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Kalsel, Banjarbaru, Sabtu (8/8/2026).
Dalam kompetisi antar-kabupaten/kota tersebut, TP PKK HST sukses memboyong juara pertama pada kategori Menu Balita. Tak hanya itu, kontingen HST juga berhasil mengamankan gelar juara ketiga untuk kategori Menu Kudapan.
Penghargaan diserahkan langsung oleh Ketua TP PKK Provinsi Kalimantan Selatan dan diterima oleh Ketua TP PKK HST, Deni Era Samsul Rizal. Perempuan yang akrab disapa Mama Deden ini menyampaikan rasa syukur mendalam atas pencapaian manis yang diraih jajarannya.
Mama Deden menegaskan bahwa kemenangan ini merupakan buah dari kekompakan, kerja keras, dan kreativitas kader dalam mengolah bahan pangan berbasis ikan. Prestasi ini diharapkan dapat menjadi lecutan motivasi bagi para kader untuk terus berinovasi memanfaatkan potensi pangan lokal.
Inovasi pengolahan ini penting guna mendorong peningkatan konsumsi protein hewani di tengah keluarga. Penyajian menu ikan yang variatif dan menarik dinilai efektif untuk menumbuhkan minat konsumsi ikan di kalangan masyarakat, khususnya anak-anak.
Raihan positif dalam Lomba Masak Serba Ikan ini mempertegas komitmen TP PKK HST dalam mendukung pemenuhan gizi keluarga. Selain membawa harum nama daerah, inovasi yang lahir diharapkan dapat diterapkan secara nyata demi kesehatan dan kesejahteraan masyarakat Hulu Sungai Tengah.
